Neues aus der fränkischen Bierwelt

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Dezember 2012

Oberfränkische Braumeister brauen Bier für die Mailänder Kunsthandwerksmesse.

Wechsel im Vorstand der Kulmbacher Brauerei AG.

November 2012

Ein Buch über Kulmbachs gute alte Bierzeit.

Brauerei Schübel, Stadtsteinach, Kreis Kulmbach (Ofr) und Brauhaus Leikeim, Altenkunstadt, Kreis Lichtenfels (Ofr) wurden mit dem Bronze »European Beer Star« 2012 ausgezeichnet.

Elf fränkische Brauereien mit dem »European Beer Star« 2012 ausgezeichnet - (3x Gold, 3x Silber, 5x Bronze) !!

Gold:

Brauerei Kundmüller, Viereth-Trunstadt, OT Weiher (Ofr), »Weiherer Rauch«, (Smokebeer)
Elch-Bräu, Gräfenberg, OT Thuisbrunn, (Ofr), Pils naturbelassen, (German-Style - Kellerpils)
Kitzmann Bräu, Erlangen (Mfr), Weißbier dunkel, (South German-Style - Hefeweizen Dunkel)

Silber:

Felsenbräu, Bergen, OT Thalmannsfeld (Mfr), »Kutscher-Halbe«, (South German-Style - Hefeweizen Bernstein)
Brauerei Hofmann, Gutenstetten, OT Pahres (Mfr) »Helles Landbier«, (German-Style - Helles/Lager)
Brauhaus Faust, Miltenberg (Ufr), Eisbock, (Ultra Strong Beer)

Bronze:

Brauerei Greif, Forchheim (Ofr), »Greif Leichtbier«, (German-Style - Leichtbier)
Brauerei Schübel, Stadtsteinach (Ofr), »a fränkisch«, (German-Style - Kellerbier Dunkel)
Brauhaus Leikeim, Altenkunstadt (Ofr), Lager »Gold«, (European-Style - Mild Lager)
Lindenbräu, Gräfenberg (Ofr), Weizen, (South German-Style - Hefeweizen Bernstein)
Felsenbräu, Bergen, OT Thalmannsfeld (Mfr), Weizenbock, (South German-Style - Weizenbock Hell)

Kleine Brauereien mit seltsamen Biernamen wie »Storchenbier«, »Ladykiller«, »Fat Tire« oder »Blue Moon« im Aufwind.

"Beliebt - bekannt - begehrt".
Der »Marketingpreis« 2012 ging an die Fürther Traditionsbiermarke »Grüner«, welche von der Tucher Bräu GmbH & Co. KG in Fürth (Mfr) nach altem Originalrezept wieder gebraut wird.

»Brau Beviale« vom 12. bis 15. November 2012 in Nürnberg (Mfr).

Frankens Brauereien auf der Kippe ?!?

Kultur im »Bräustübla« der Brauerei Schleicher, Itzgrund, OT Kaltenbrunn, Kreis Coburg (Ofr).

Oktober 2012

Bester Brauer- und Mälzerlehrling ist eine junge Dame aus Dieterskirchen, OT Bach (Opf).

Renaissance der oberfränkischen Biervielfalt.

Einem TV-Team des Mitteldeutschen Rundfunks (MDR) aus Thüringen wird das fränkische Bier erklärt.

Zum 300. Gründungsjubiläum veranstaltete die Brauerei Kitzmann in Erlangen (Mfr), nach fünfjähriger Durststrecke, wieder einen offiziellen Bockbieranstich.

Tag der »Offenen Brennereien und Brauereien« rund ums »Walberla« am Sonntag, 21. Oktober 2012.
13 Brennereien und drei Brauereien (Brauerei Drummer in Leutenbach, Elch-Bräu in Thuisbrunn, Nikl-Bräu in Pretzfeld) laden ein.

Die »Fränkische Botschaft« in Berlin hat am 20. Oktober 2012 das Wirtshaus »Bamberger Botschaft« eröffnet: Grunewaldstraße 10, 10823 Berlin-Schöneberg.
Braukulturland Franken gratuliert mit einem kräftigen Prost!

Die Lang-Bräu OHG in Wunsiedel, OT Schönbrunn (Ofr), hat eine neue Abfüllanlage in Betrieb genommen.

Die Keiler Bier GmbH hat eine neue Gasthausbrauerei im runderneuertem »Bräustüble« in Lohr, Main-Spessart-Kreis (Ufr) eröffnet.

1. Bamberger Biersymposium - Braumeister auf dreitägiger Informationstour durch Bamberger Brauereien.

Die Gasthausbrauerei »Leuchtturm« in Gunzenhausen (Mfr), eine der schönsten Gasthausbrauereien Deutschlands, hat den Braubetrieb eingestellt. Die Gastwirtschaft wurde geschlossen. Damit ist auch der dritte Besitzer gescheitert, wobei eine gewisse Beratungsresistenz sicher auch eine Rolle gespielt haben dürfte.

Der Dortmunder »ProBier-Club« hat den »Kaiser Heinrich Urstoff« der Brauerei Göller in Zeil am Main (Ufr) zum Bier des Monats Oktober gekürt.

September 2012

"Der erste vollständige Bockbieranstich-Kalender bei www bierland-oberfranken de" titelte »Der Neue Wiesentbote« (Online-Zeitung für die Fränkische Schweiz) vom 25. September 2012 geschrieben von Redaktion.

Dies ist eine Fehlinformation. Den ersten »vollständigen« fränkischen Bockbier-Kalender konnte man/frau im Internetportal Braukulturland Franken im Jahre 2006 einsehen. Auch für die Bockbier-Saison 2012 können die Liebhaber(innen) des Bockbieres die Termine des ersten Ausschanks auf der Bockbier-Webseite von Braukulturland Franken finden. Der Bockbier-Kalender kann auch in Form eines DIN-A5-Heftchens für unterwegs ausgedruckt werden.

Tag der »Offenen Tür« bei den Brauereien und Brennereien rund ums »Walberla« am Sonntag, 21. Oktober 2012.

Die Deutsche Bahn AG wirbt mit einem Flyer für Biertouren in Städten Oberfrankens.

Kalender - Bockbieranstich 2012.

»Schafkopfen« ist ein Teil der fränkischen Wirtshauskultur.

"Kulmbacher Biergeschichte(n)"
Brauereihistoriker und Buchautor Helmut Geiger aus Guttenberg, Kreis Kulmbach (Ofr), arbeitet an einem neuen Buch.

Steigende Nachfrage bei alkoholfreiem (Weizen)Bier.

Die Brauerei Keiler Bier GmbH in Lohr am Main, Main-Spessart-Kreis (Ufr), wurde geschlossen und wird als Gasthausbrauerei an einem neuen Standort in Lohr wiedereröffnet.

Hopfenzupfen bei der Kauzen-Bräu in Ochsenfurt, Kreis Würzburg (Ufr).

»Glanzersmichl« - neue Wirtshaus-Perle in Scheßlitz, OT Straßgiech, Kreis Bamberg (Ofr).

August 2012

62. Bamberger Sandkerwa (Ofr) vom 23. (Donnerstag) bis 27. (Montag) August 2012.

Fränkisches Kellerbier für den indischen Subkontinent.

424. Kronacher Freischießen (Ofr) vom 09. (Donnerstag) bis 19. (Sonntag) August 2012.

Das Bürgerbrauhaus im Seßlacher Ortsteil Unterelldorf, Kreis Coburg (Ofr), liefert in Zukunft Bier und Strom.

Die Ankerbrauerei GmbH & Co. KG in Nördlingen, Donau-Ries-Kreis (Schwaben), füllt ihr Bier für den Export in Plastiksäcke ab.

Neue Brauereien braucht das Land !
Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG in Breitengüßbach, Kreis Bamberg (Ofr).

Georg Rittmayer, Chef der gleichnamigen Brauerei in Hallerndorf, Kreis Forchheim (Ofr), und Bezirksvorsitzender der Privaten Brauereien Oberfranken-Bamberg, bescheinigt vielen seiner Kollegen »Beratungsresistenz« !

Bei vier fränkischen Brauereien hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) Schädlingsbefall und erhebliche Verschmutzungen festgestellt. Drei davon mussten ihren Betrieb schließen.

Juli 2012

63. Kulmbacher Bierwoche (Ofr) vom 28. (Samstag) Juli bis 05. (Sonntag) August 2012.

172. Forchheimer Annafest (Ofr) vom 21. (Samstag) bis 30. (Montag) Juli 2012.

Werner Pittroff, Gastwirt des Wirtshauses »Zum Gründla« im Kulmbacher Ortsteil Metzdorf (Ofr), beabsichtigt den Bau einer Gasthausbrauerei. Braumeister Otmar Müller soll den edlen Gerstensaft brauen.

Die Hauf Bräu OHG in Dentlein am Forst (Kreis Ansbach, Mfr) hat den Braubetrieb eingestellt.

Juni 2012

15. Fränkisches Bierfest im Nürnberger Burggraben (Mfr) vom 06. (Mittwoch) bis 10. (Sonntag) Juni 2012 mit 36 (!) Brauereien - Prost.

Den Kulmbachern verdirbt der Bierpreis die »Lust am Durst«.

Die Brauerei Schwarzes Kreuz in Eggolsheim, Kreis Forchheim (Ofr), hat den Braubetrieb eingestellt.

Mai 2012

257. Erlanger Berchkerwa vom 24. (Donnerstag) Mai bis 04. (Montag) Juni 2012.

Brauer haben Probleme mit dem »Gushing«-Effekt.

April 2012

Die Brauerei Barth-Senger in Scheßlitz, Kreis Bamberg (Ofr), hat den Braubetrieb eingestellt.

Yvonne Wernlein, Braumeisterin und Juniorchefin der Brauerei Haberstumpf in Trebgast, Kreis Kulmbach (Ofr) eröffnet Brauereigaststätte »Bräuschänke« im ehemaligen Eiskeller der Brauerei.

Januar 2012

Nach einem Insolvenzantrag im November 2011 hat die Gasthausbrauerei Klosterbräu GmbH in Marktleugast, OT Marienweiher, Kreis Kulmbach (Ofr), nun den Braubetrieb eingestellt.

Die Brauerei Barnikel in Frensdorf, OT Herrnsdorf, Kreis Bamberg (Ofr), hat den Braubetrieb eingestellt.

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